Preparación de muslos de pollo rellenos

Muslos de Pollo Rellenos ThermoReceta

Muslos de Pollo Rellenos ThermoReceta
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Receta de Muslos de Pollo Rellenos

 

Ingredientes para preparar Muslos de Pollo Rellenos:

Preparación de muslos de pollo rellenos
Muslos de pollo rellenos con Thermomix
  • 4 Muslos de pollo deshuesados.
  • 100 gr de tocino.
  • 100 gr de jamón dulce.
  • 1 huevo.
  • 2 hígados de pollo.
  • 1 cucharada pequeña de mantequilla.
  • 1 trozo pequeño de cebolla.

Ingredientes para la salsa:

  • 1/2 cubilete de aceite.
  • 2 cubiletes de nata liquida.
  • 1/2 pastilla de caldo de pollo.
  • 1/2 cubilete de jerez seco.
  • 1/2 cebolla.
  • 2 cubiletes de agua.
  • 1 diente de ajo.
  • 50 gr de almendra tostada.

Preparación de los muslos de pollo rellenos:

 

  • Comenzamos troceando el jamón para luego reservar.
  • Sin lavar el vaso, vamos a agregar todos los ingredientes para programar Tiempo 5 minutos | Temperatura 100° | Velocidad 4.
  • Cuando culmine, agrega el jamón y comienza a remover un poco para mezclar.
  • Rellena el pollo y átalo muy bien.
  • Ahora, vamos a poner todo en el thermomix (excepto los líquidos) para programar de la siguiente manera Tiempo 5 minutos | Temperatura 100° | Velocidad 4 1/2.
  • Cuando pasen estos 5 minutos vamos a agregar los líquidos y mezclaremos un segundo.
  • Toma una bandeja de horno,coloca los muslos, agrega la salsa por encima y pasa al horno a 200° por 35 minutos aproximadamente.

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